Tartar puede hacer referencia a:
- Tartar, plato de carne cruda;
- Tartar, aldea en los Grisones de Suiza;
- Tartar, ciudad en Azerbaiyán;
- Raión de Tartar, división administrativa de la villa anterior;
- Río Tartar, afluente del Kura, en Azerbaiyán;
- RIM-24 Tartar, misil de Armada de los Estados Unidos;
